head

Wanilia: cudowny zapach i lecznicze właściwości.

Wanilia to idealny dodatek do ciast, deserów, lodów i wielu innych przysmaków. Czy wiesz, że wanilia jest przyprawą, która wpływa korzystnie na stan naszego zdrowia? Przeczytaj nasz artykuł, dowiesz się więcej na temat wanilii.
Eva Macpherson Eva Macpherson
Specjalista w dziedzinie medycyny naturalnej, doradca żywieniowy
Temat: Zdrowy styl życia

Aromatyczny zapach i smak wanilii zna każdy, ale chyba nie wszyscy wiedzą, że ta pachnąca, szlachetna przyprawa ma również niezwykłe właściwości lecznicze. Jest doskonałym przeciwutleniaczem, wspomaga trawienie, co więcej niewielka ilość wanilii pomoże wyleczyć depresję. Wanilia należy do wielkiej rodziny roślin storczykowatych, rośnie dziko na obrzeżach tropikalnych lasów południowo-wschodniego Meksyku. Warto wiedzieć, że te najcenniejsze składniki znajdują się tylko w naturalnej wanilii, najbardziej wartościowy jest pochodzący z niej olejek eteryczny, jak również ekstrakt, który jest pozyskiwany z utwardzonych ziaren. Przetworzona wanilia lub taka, która zawiera mnóstwo materiałów syntetycznych, wpływa negatywnie na nasze zdrowie.

Jest kaloryczna, a mimo to wspiera odchudzanie

100 g wanilii  zawiera 300 kalorii, jest bogata w cukry i węglowodany, ale może pomóc w utracie zbędnych kilogramów. Ze względu na to, że jej spożycie powoduje uczucie sytości, wpływa na produkcję kwasu żołądkowego i przyspiesza  metabolizm, może być śmiało spożywana przez osoby będące na diecie. Wanilia może ułatwić życie tym, którzy cierpią z powodu problemów trawiennych. 

Właściwości antyoksydacyjne

Wanilia jest bogata w antyoksydanty, które chronią organizm przed przedwczesnym starzeniem, skutecznie neutralizując działanie wolnych rodników. Najważniejszym składnikiem jest wanilina, która nie tylko blokuje wolne rodniki powodujące raka, stany zapalne, choroby sercowo-naczyniowe, przedwczesne starzenie się skóry, ale również zapobiega rozmnażaniu się komórek nowotworowych i wspiera prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Badania potwierdzają, że wanilia kontroluje wzrost komórek nowotworowych, pomagając w ten sposób leczyć raka m.in. raka jelita grubegoNajwięcej przeciwutleniaczy zawiera aromatyczna wanilia  Bourbon zwłaszcza owoce,  ekstrakty roślinne w tym przypadku są mniej skuteczne.

Wanilia chroni serce

Zawiera wiele cennych składników m.in. potas, który skutecznie obniża ciśnienie krwi, regularne spożywanie tej cudownej, aromatycznej przyprawy może w znacznym stopniu zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Wanilia dobra dla kobiet

Wanilia, szczególnie olejek aktywuje poziom estrogenów, łagodzi objawy związane z zespołem napięcia przedmiesiączkowego. Wpływa korzystnie na regulację cyklu menstruacyjnego i uwalnia od skurczów w trakcie miesiączki.

Skuteczna w walce z Candidą

Wanilia ma właściwości antybakteryjne, w związku z tym jest skuteczna w walce z grzybem i bakteriami. Warto więc sięgnąć po wanilię w przypadku dolegliwości, jaką jest przerost grzyba Candida.

Wanilia na problemy skórne

Olejek eteryczny pozyskiwany z cudownej wanilii, jak również herbata waniliowa działają dobroczynnie na urodę. Przyspieszają leczenie stanów zapalnych skóry, egzemy, trądziku, wspomagają zdrowy rozwój skóry i włosów.

Przypisy:

 

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/vanillin

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12720410

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19911578

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17715988

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11319073

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24090143

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15854801

Powiązane artykuły

chmura etykiet

Społeczność

NOWOŚCI Z BLOGA

phone

Porady zdrowotne bezpośrednio na Twój adres e-mail: chcesz żyć świadomie i zdrowo zgłoś się po odbiór nowości z bloga.