head

Inulina: zdrowy zamiennik cukru

Inulina: zdrowy zamiennik cukru
Eva Macpherson Eva Macpherson
Specjalista w dziedzinie medycyny naturalnej, doradca żywieniowy
Temat: Zdrowy styl życia

Obecnie wiele osób dobrze wie o szkodliwości  zwykłego rafinowanego cukru, większość z nich jednak niechętnie rezygnuje ze słodyczy. Dobrym rozwiązaniem jest  słodka inulina, która posiada mnóstwo właściwości zdrowotnych.

Warto ograniczyć biały cukier, ponieważ, spożywany w nadmiarze stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia każdego z nas. Obecnie cukier rafinowany znajduje się niemal w każdym produkcie w związku z tym niezmiernie ważne jest przeprowadzanie od czasu do czasu naturalnej detoksykacji organizmu ,a zamiast rafinowanego cukru powinniśmy wprowadzić do swojej diety jego zdrowe zamienniki.

Błonnik zamiast cukru

Istnieje  wiele różnych, zdrowych substytutów cukru, biorąc jednak pod uwagę korzystny wpływ na zdrowie, najlepsza jest inulina -polisacharyd, który należy do grupy błonników pokarmowych. Znajduje się w słodkich ziemniakach, łopianie, cykorii, szparagach, cebuli, bananachkarczochach. Inulina  w 95%  składa się z cząsteczek  fruktozy, działa prebiotycznie, wspiera pożyteczne kultury bakterii jelitowych - probiotyki  odgrywa w ten sposób ważną rolą w utrzymaniu równowagi flory bakteryjnej jelit  lub w razie konieczności jej przywróceniu.

Chroni zdrowie

Dzięki właściwościom probiotycznym inulina doskonale wpływa na nasze zdrowie i skutecznie zapobiega różnego rodzaju chorobom. Chroniąc mikroflorę jelitową (wspierając pożyteczne kultury bakterii jelitowych Bifidobacterium i Lactobacillus) inulina pomaga pozbyć się dolegliwości trawiennych, eliminuje zaparcia, przewlekły ból brzucha reguluje  ruchy perystaltyczne jelit, obniża poziom cholesterolu we krwi, ponadto zapobiega powstaniu  nowotworu jelita grubego. Zwiększa odporność organizmu, co wynika z faktu, że 70 procent komórek immunologicznych tworzy się  w jelicie grubym, a ich funkcjonowanie ma bezpośredni wpływ na florę jelitową. W celu ochrony flory jelitowej Inulina jest wyraźnie zalecana w terapii antybiotykowej, nie wpływa na poziom cukru we krwi, a więc może być spożywana również przez diabetyków.

Sposób użycia

Zaleca się spożywanie 3-10 g inuliny dziennie, (odpowiednik dwóch łyżek proszku ze słodkiego ziemniaka lub cykorii). Nadmierne spożycie może powodować wzdęcia i biegunkę!

Powiązane artykuły

chmura etykiet

Społeczność

NOWOŚCI Z BLOGA

phone

Porady zdrowotne bezpośrednio na Twój adres e-mail: chcesz żyć świadomie i zdrowo zgłoś się po odbiór nowości z bloga.