Chroni serce, upiększa i pielęgnuje skórę, w dodatku jest bardzo smaczny! Warto włączyć to warzywo do swojej diety, ponieważ zawiera mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych działających korzystnie na cały organizm, nie powinno go zabraknąć w zdrowym jadłospisie.
Bakłażan – wyśmienity w smaku i ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, znany jest także pod nazwą oberżyna. Jego wyrazisty kolor ciemnego fioletu sprawia, że wśród innych warzyw prezentuje się on niebywale atrakcyjnie, wręcz zjawiskowo.
Na naszą wydajność w dużej mierze wpływa świeżość umysłu. Składniki odżywcze zawarte w bakłażanie, mają bardzo korzystny wpływ na komórki mózgu, chroniąc je przed uszkodzeniem, a także przyczyniają się do utrzymania dobrej pamięci.
Bakłażan doskonale sprawdza się w dietach odchudzających, ponieważ ma bardzo mało kalorii, w dziewięćdziesięciu procentach składa się z wody, zawiera mnóstwo witamin, składników mineralnych a przede wszystkim błonnika pokarmowego. To wszystko sprawia, że osoby będące na diecie powinny sięgać po bakłażany jak najczęściej, można je spożywać zarówno surowe, jak i gotowane.
Bogaty w błonnik bakłażan mogą spożywać również osoby z cukrzycą typu B, ponieważ ułatwia wchłanianie glukozy i skutecznie reguluje poziom cukru we krwi.
Bakłażan dzięki zawartości błonnika pomaga w problemach z zaparciami, przyspiesza pasaż jelitowy, nasilając pracę jelit. Wspomaga trawienie tłustych posiłków, a to za sprawą zawartych w nich pektyn, bakłażan świetnie nadaje się do oczyszczania organizmu.
Regularne spożywanie bakłażanów zmniejsza ryzyko powstawania chorób sercowo-naczyniowych. To delikatne warzywo z wysoką zawartością potasu i żelaza może obniżyć poziom cholesterolu, stabilizuje ciśnienie krwi, poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego i dba o zdrowie naszego serca.
Głównym składnikiem bakłażana jest woda, w związku z tym należy do warzyw, które oprócz tego, że są pełne zdrowych składników, świetnie wpływają na stan naszej skóry. Bez względu na to, czy przyrządzisz z niego posiłek lub zastosujesz na twarz w postaci maseczki, szybko zauważysz pozytywne efekty działania.