head

Witaminy dla dzieci: jak możemy je otrzymać z naturalnych źródeł?

Witaminy dla dzieci: które w czym pomagają?
Witaminy dla dzieci: które w czym pomagają?
Suren Bahidska Suren Bahidska
Dziennikarka, doradca d/s zdrowia

Google+
Temat: Dziecko

Jeśli można tak powiedzieć, to witaminy są ważniejsze dla dzieci niż dla dorosłych, bowiem są konieczne do prawidłowego rozwoju cielesnego i umysłowego. Aż tak bardzo, że już płód powinien mieć zapewnione witaminy. Właśnie dlatego zebraliśmy, które witaminy na co są dobre i w jaki sposób możemy je otrzymać.

Organizm dzieci stale się rozwija, w przypadku braku odpowiedniej ilości witamin prawdopodobnie nie wyrośnie na zdrowego dorosłego, jak również choroby częściej atakują te osoby, które cierpią na niedobór witamin.  

Jest tak już w wieku płodu, dlatego ważne jest, aby kobiety w ciąży odżywiały się w sposób zrównoważony.  

Zalecane są czerwone owoce

Najlepszym źródłem witamin są świeże, surowe owoce i warzywa, natomiast problem może stwarzać to, że wiele dzieci grymasi, nie chce wszystkiego zjeść tylko dlatego, że jest to zdrowe.  

Zgodnie z badaniami, dzieci w młodszym wieku chętniej jedzą potrawy o żywych czerwonych i żółtych kolorach, takich jak truskawka, banan, brzoskwinia lub jabłko. W przeciwieństwie do tego „nienawidzą” ciemno zielonych, chociaż są one szczególnie bogate w witaminy. Aby rozwiązać tą sprzeczność, z jednej strony to co jest możliwe zamieńmy innymi artykułami spożywczymi oraz w miarę możliwości przetwarzajmy zielone rośliny.  

Witaminy dla dzieci: które są najważniejsze?

Witamina A (retinol). Ta witamina przyczynia się do zdrowia skóry i oczu, ich odpowiedniego rozwoju. Zawierają ją przede wszystkim potrawy pochodzenia zwierzęcego lub te rośliny, w których spotykane są karotenoidy.  Ponieważ rozpuszcza się w tłuszczu, jej wykorzystanie w dużej mierze zależy od zawartości kwasów tłuszczowych oraz witaminy D, PP i B9 (kwas foliowy) w pożywieniu. Dalsze właściwości, to to, że wzmacnia uzębienie, kości, układ odpornościowy, przyczynia się do produkcji niektórych hormonów.  W przypadku jej braku przez dłuższy okres, może powstać niewydolność kory nadnerczy. Można znaleźć ją w szpinaku, brokułach, dyni, moreli oraz słodkich ziemniakach, rybach, maśle, niektórych serach i żółtku jaj.  

Witamina D. Wspomaga wchłanianie potasu i fosfatów, dlatego jest niezbędna do idealnego rozwoju układu kostnego, jak również wspiera funkcjonowanie nerek. Właściwie istnieje nie tylko jeden rodzaj witaminy D, natomiast ich działanie jest z grubsza takie samo. Witamina D3 w mniejszej ilości, ale również znajduje się w artykułach spożywczych, natomiast w celu produkcji witaminy D2 potrzebne jest słońce.  

Dlatego jest bardzo ważne, aby nasze dzieci codzienne, kilka godzin spędzały na słońcu, natomiast zwracajmy uwagę na to, aby nie odbywało się do między godziną 11 i 3 po południu, ponieważ w tym okresie szkodliwe promieniowanie UV jest najmocniejsze. Z powodu niewystarczającej ilości witaminy D mogą osłabnąć kości i chrząstki, mogą wystąpić zaburzenia w trawieniu, problemy skórne, może pogorszyć się wydajność fizyczna i umysłowa.

Witamina E. Wspaniały antyutleniacz, dlatego ta witamina jest szczególnie ważna dla dzieci, bowiem wspiera funkcjonowanie naszego układu odpornościowego. Wraz z witaminą C jest szczególnie skuteczna, bowiem wzmacniają one wzajemnie swoje dobroczynne właściwości, walczą z wolnymi rodnikami będącymi powodem wielu chorób. Głównymi źródłami witaminy E są oleje roślinne, w szczególności oliwa, olej z orzeszków ziemnych i słonecznika, jak również trawa pszeniczna zawiera ją w nieznacznej ilości.  Jest wrażliwa na ciepło, jeśli zamrażamy lub pieczemy, gotujemy z jej udziałem, znacznie zmniejszają się jej właściwości chroniące zdrowie. Jej brak może powodować zmęczenie, problemy z koncentracją, kośćmi, mięśniami i zębami oraz niepokój i agresję. W przypadku niemowląt może się zdarzyć nieuzasadniony obrzęk i anemia.  

Witamina K. Wspiera wzrost kości i zdrowie kości, pomaga w krzepliwości krwi, przyczynia się do zdrowia flory jelitowej i poprzez to do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i przemiany materii.  

W związku z brakiem witaminy K może zmniejszyć się ilość żółci, dlatego pogarsza się i może być bolesne trawienie. U niemowląt może zwiększyć skłonność do hemofilii.  

Szpinak, brokuły, sałata i brukselka zawierają ją w większej ilości, natomiast zboża, produkty mleczne, mięsa i owoce w mniejszej ilości.  

Witamina C (kwas askorbinowy). Jedna z najbardziej znanych i najważniejszych witamin, której organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć.  Rozpuszcza się w wodzie, codziennie należy ją uzupełniać, ponieważ wraz z moczem jest usuwana z organizmu. Spośród witamin jest to najskuteczniejszy antyutleniacz, wzmacnia układ odpornościowy, może pomóc w pominięciu sezonowych chorób. Ta witamina jest niezbędna dla dzieci tylko dlatego, ponieważ maluchy mniej dbają o higienę osobistą, dlatego łatwiej mogą nabawić się infekcji. Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza, może przyczyniać się do zapobiegnięcia przed anemią, może być przydatna w przypadku braku apetytu u dzieci. Wspaniały detoksykant, poprawia funkcjonowanie nerek, chroni układ krążenia. W dużej ilości spotykana jest w malpigii i dzikiej róży, jeśli dziecko je spożywa na pewno nie będzie miało niedoborów witaminy C, których pierwszymi objawami jest zmęczenie, bóle mięśni i stawów, a następnie pojawiają się dolegliwości związane z osłabieniem układu odpornościowego.  

Również dobrym źródłem witaminy C jest pomarańcz, cytryna, truskawka, malina, melon (możemy z nich przyrządzić również napój, ewentualnie słodząc lekko miodem), pietruszka, liść mięty, rozmaryn, papryka i pomidor.  

Witamina B. Tutaj sytuacja jest bardziej złożona, ponieważ istnieje nie tylko jeden rodzaj witaminy B. Zgodnie z opracowaniami największe szkody powoduje niedobór witaminy B12, B1, B6. Witaminy B odgrywają rolę w prawidłowym rozwoju układu nerwowego i mózgu. Chronią i wzmacniają błonę śluzową, wspierają funkcje wątroby, trawienie, produkcję energii i rozmnażanie czerwonych krwinek.  Brak witaminy B12 utrudnia wchłanianie żelaza, może być związany z anemią, drętwieniem kończyn u dzieci. Przeważnie pod wpływem małej ilości witaminy B słabnie układ odpornościowy, pogarsza się przemiana materii, zmniejsza się poziom energii.  

Witamina B (bez podania wszystkich możliwości) znajduje się w warzywach o zielonych liściach, w drożdżach piwnych, rybach, roślinach strączkowych – głównie w zielonym groszku – i produktach mlecznych.  

Czy mogą pomóc suplementy diety?

Odpowiedzi jest jednoznacznie tak, ale tylko wtedy, jeśli wybierzemy produkty dobrej jakości. Abyśmy byli pewni przestudiujmy strony specjalistyczne oraz wierzytelne opinie klientów na stronach internetowych. Na tych ostatnich z pierwszej ręki możemy otrzymać wartościowe informacje, który preparat witaminowy jest najlepszy dla dzieci.

Pamiętajmy!

Chociaż wyżej wymienione witaminy są niezbędne dla rozwijającego się organizmu, nie wspomniane teraz rodzaje również są potrzebne. Istotą jest to, aby regularnie i w odpowiedniej proporcji je podawać. Podstawą tego jest zdrowe, zmienne i zrównoważone odżywianie oraz zachowanie zdrowej flory jelitowej, co możemy osiągnąć poprzez spożywanie probiotyków i prebiotyków.

Źródła:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2083301/

Powiązane artykuły

Społeczność

NOWOŚCI Z BLOGA

phone

Porady zdrowotne bezpośrednio na Twój adres e-mail: chcesz żyć świadomie i zdrowo zgłoś się po odbiór nowości z bloga.